Ricerca su Perugia collega conservanti e aumento rischio diabete 2 Un’analisi epidemiologica di ampia scala ha evidenziato un’associazione significativa tra consumo di conservanti alimentari e incremento del rischio di sviluppare diabete di tipo 2, secondo [leggi]
Esperti: insulinoresistenza al 15% tra i minori italiani L’allarme è lanciato dagli specialisti riuniti al XXXII Congresso Nazionale della SIGENP: il 15% dei bambini italiani mostra segni di insulinoresistenza, una condizione che prelude al diabete [leggi]
La carne come alleato nel controllo del peso La carne come risorsa – La questione dell’obesità non è solo un problema di peso, ma rappresenta un importante fattore di rischio per la salute. L’Organizzazione [leggi]
Il consumo quotidiano di alcol aumenta il rischio di cancro al colon Il consumo quotidiano – Un nuovo studio condotto dall’Università di Oxford e pubblicato su Nature Communications ha rivelato che il consumo di alcol [leggi]
Colesterolo alto e uova: sfatiamo il mito dell’alimentazione restrittiva Colesterolo alto e uova – Negli ultimi anni, la convinzione che le uova siano dannose per il colesterolo ha prevalso nella cultura alimentare. Tuttavia, recenti studi [leggi]
SLA: Nuove Sinergie tra Nutrizione e Assistenza Clinica A Pollenzo, presso l’Università delle Scienze Gastronomiche, si svolge fino al 25 ottobre la prima edizione del convegno “SLA: Metabolismo e Nutrizione. Nuove frontiere nella presa in [leggi]
Ritorno dello scorbuto: la nuova malattia dei marinai Ritorno dello scorbuto – Una recente pubblicazione su Bmj Case Reports ha messo in evidenza un caso clinico di scorbuto in un uomo di 50 anni in [leggi]
Rischio sottovalutato: gli effetti delle altalene termiche Rischio sottovalutato – La transizione dall’estate all’autunno segna l’inizio di una serie di malanni stagionali, come il raffreddore, la tosse, il mal di gola e dolori muscolari. L’immunologo [leggi]
Bambini e alimentazione, trucchi della nutrizionista per educarli a mangiare sano Settembre è tempo di ritornare a scuola e di riprendere, tra i banchi e casa, le vecchie abitudini, anche alimentari. Dottori.it , sito e [leggi]
Alimentazione individuata origine velatura olio e effetti sulla qualità Pubblicazione dei ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia e dall’Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna di [leggi]
Dottor Salute - Direttore Marcello Migliosi - Powered by Marcello Migliosi e Morena Zingales